Test
Welcher Cola-Typ bist du?
Von wegen eintöniges Zuckerwasser: Cola-Sorten schmecken unterschiedlich und verkörpern ein bestimmtest Image. Ein Vergleich.
Braun, süß und doch ganz verschieden: fünf Cola-Sorten (Fotos: Erol Gurian)
Um Cola herzustellen, braucht man zunächst nicht viel. Eine Menge Wasser, Zucker, Kohlensäure, Phosphorsäure, Zuckerkulör als Farbstoff und natürlich den Wachmacher Koffein. Dann wird es etwas komplizierter. Ursprünglich enthielt Cola Colanüsse und Extrakt aus Coca-Blättern. Um den typischen Geschmack zu erreichen, werden heute viele verschiedene Zutaten dazugemixt: Zitrone, Vanille, Zimtöl, manchmal auch Mazisblüten-Tinktur oder Korianderöl. Wie genau das Rezept aussieht, behalten die Hersteller für sich.
Im Internet findest du dazu:
- Rezept: Cola zum Selbermachen
- Virtual Tour: Ein Rundgang durchs Cola-Museum
Eines haben alle Colas gemeinsam: Sie sind pappig süß und ungesund. Trotzdem oder gerade deshalb ist Cola eines der beliebtesten Erfrischungsgetränke. Es gibt hunderte verschiedene Sorten. Dazu gehören auch eine Reihe von Billigmarken aus dem Supermarkt, die man schnell mal kauft, weil sie nicht viel kosten.
In Kneipen oder Getränkeläden findet man aber auch besondere Marken. Davon haben wir fünf im Blindversuch getestet. Wir wollten herausfinden, wie die Brause schmeckt, wenn man nicht durch das Etikett und die Flasche beeinflusst wird. Dazu beschreiben wir fünf dazu passende Cola-Typen.
Afri-Cola – die Alternative
Die Marke
Afri-Cola ist die deutsche Antwort auf die Brausen aus den USA. 1931 in Köln erfunden, nach dem Krieg mit dem Wirtschaftswunder nach oben gespült, Teil der Studentenbewegung in den 1960ern. 1999 kaufte ein großer Mineralbrunnen die Markenrechte und veränderte das Rezept: 60 Prozent weniger Koffein und deutlich mehr Zucker. Das kam nicht gut an. Einige Fans protestierten, um „ihre“ Afri-Cola zurück zu bekommen. Heute ist er wieder da, der hohe Koffeingehalt in der markanten Taillen-Flasche.
Der Geschmack
Runder, nicht sehr intensiver Geschmack, am Ende etwas vanillig, eher süß, angenehm prickelig, etwas künstlich – irgendwie normal.
Für wen?
Du sehnst dich nach Freiheit? Dich zieht es hinaus in die Welt? Am liebsten mit dem Backpack auf dem Rücken? Dann ist Afri-Cola dein Getränk. Du setzt dich gerne ein bisschen von den anderen ab. Da macht es auch nichts, wenn du manchmal nur auf dem Sofa in die Ferne reist.
Und wo ist die Pepsi in der Liste?
Also so schlimm ist Vita Cola nun auch wieder nciht und ich finde sie persoehnlich nicht so suess wie Coca Cola. Und was ganz wichtig ist ich hasse Plattenbauten, mir ist es im Prinzip egal wie die Ampelmaennchen aussehen und ich finde es toll jetzt ein Jahr in der USA zu sein – definitiv anti DDR. Ich weiss nicht wieso ihr Vita Cola so mit der DDR verbindet, klar sie ist in der DDR erfunden worden doch das heisst noch lange nciht das sie ein Symbol der selben ist und nur von denen getrunken wird die Fans sind. Bitte ueberdenkt das noch einmal. MfG Maximilian Hühnergarth