Test
Welcher Cola-Typ bist du?
Von wegen eintöniges Zuckerwasser: Cola-Sorten schmecken unterschiedlich und verkörpern ein bestimmtest Image. Ein Vergleich.
Braun, süß und doch ganz verschieden: fünf Cola-Sorten (Fotos: Erol Gurian)
Um Cola herzustellen, braucht man zunächst nicht viel. Eine Menge Wasser, Zucker, Kohlensäure, Phosphorsäure, Zuckerkulör als Farbstoff und natürlich den Wachmacher Koffein. Dann wird es etwas komplizierter. Ursprünglich enthielt Cola Colanüsse und Extrakt aus Coca-Blättern. Um den typischen Geschmack zu erreichen, werden heute viele verschiedene Zutaten dazugemixt: Zitrone, Vanille, Zimtöl, manchmal auch Mazisblüten-Tinktur oder Korianderöl. Wie genau das Rezept aussieht, behalten die Hersteller für sich.
Im Internet findest du dazu:
- Rezept: Cola zum Selbermachen
- Virtual Tour: Ein Rundgang durchs Cola-Museum
Eines haben alle Colas gemeinsam: Sie sind pappig süß und ungesund. Trotzdem oder gerade deshalb ist Cola eines der beliebtesten Erfrischungsgetränke. Es gibt hunderte verschiedene Sorten. Dazu gehören auch eine Reihe von Billigmarken aus dem Supermarkt, die man schnell mal kauft, weil sie nicht viel kosten.
In Kneipen oder Getränkeläden findet man aber auch besondere Marken. Davon haben wir fünf im Blindversuch getestet. Wir wollten herausfinden, wie die Brause schmeckt, wenn man nicht durch das Etikett und die Flasche beeinflusst wird. Dazu beschreiben wir fünf dazu passende Cola-Typen.
Vita-Cola – die Ostalgische
Die Marke
Vita-Cola war die erste Cola in der DDR, es gibt sie seit 1954. Und sie überlebte den Mauerfall. Seit 1994 ist sie wieder zu kaufen, vor allem in Ostdeutschland. Dort ist die Brause sehr erfolgreich, liegt auf Platz zwei der Verkaufsstatistik, in Thüringen ist sie sogar Marktführer. Die Rezeptur ist allerdings nicht mehr original, sie wurde etwas an den Mainstream angepasst.
Der Geschmack
Sehr zitronig, eher zu süß, künstlich, brausemäßig, ein Tester meint: „schmeckt furchtbar, wie eine Mischung aus Almdudler und Fanta“.
Für wen?
Die Ost-Ampelmännchen findest du viel schöner als die im Westen? Und Plattenbauten sind auch irgendwie ok? Dann passt auch Vita-Cola zu dir, die Cola für Ostalgiker. Es war ja nicht alles schlecht in der DDR. Du kannst dafür sorgen, dass 20 Jahre nach dem Mauerfall Deutschland endlich zusammenwächst. Auch und gerade bei den Softdrinks.
Und wo ist die Pepsi in der Liste?
Also so schlimm ist Vita Cola nun auch wieder nciht und ich finde sie persoehnlich nicht so suess wie Coca Cola. Und was ganz wichtig ist ich hasse Plattenbauten, mir ist es im Prinzip egal wie die Ampelmaennchen aussehen und ich finde es toll jetzt ein Jahr in der USA zu sein – definitiv anti DDR. Ich weiss nicht wieso ihr Vita Cola so mit der DDR verbindet, klar sie ist in der DDR erfunden worden doch das heisst noch lange nciht das sie ein Symbol der selben ist und nur von denen getrunken wird die Fans sind. Bitte ueberdenkt das noch einmal. MfG Maximilian Hühnergarth