Test
Welcher Cola-Typ bist du?
Von wegen eintöniges Zuckerwasser: Cola-Sorten schmecken unterschiedlich und verkörpern ein bestimmtest Image. Ein Vergleich.
Braun, süß und doch ganz verschieden: fünf Cola-Sorten (Fotos: Erol Gurian)
Um Cola herzustellen, braucht man zunächst nicht viel. Eine Menge Wasser, Zucker, Kohlensäure, Phosphorsäure, Zuckerkulör als Farbstoff und natürlich den Wachmacher Koffein. Dann wird es etwas komplizierter. Ursprünglich enthielt Cola Colanüsse und Extrakt aus Coca-Blättern. Um den typischen Geschmack zu erreichen, werden heute viele verschiedene Zutaten dazugemixt: Zitrone, Vanille, Zimtöl, manchmal auch Mazisblüten-Tinktur oder Korianderöl. Wie genau das Rezept aussieht, behalten die Hersteller für sich.
Im Internet findest du dazu:
- Rezept: Cola zum Selbermachen
- Virtual Tour: Ein Rundgang durchs Cola-Museum
Eines haben alle Colas gemeinsam: Sie sind pappig süß und ungesund. Trotzdem oder gerade deshalb ist Cola eines der beliebtesten Erfrischungsgetränke. Es gibt hunderte verschiedene Sorten. Dazu gehören auch eine Reihe von Billigmarken aus dem Supermarkt, die man schnell mal kauft, weil sie nicht viel kosten.
In Kneipen oder Getränkeläden findet man aber auch besondere Marken. Davon haben wir fünf im Blindversuch getestet. Wir wollten herausfinden, wie die Brause schmeckt, wenn man nicht durch das Etikett und die Flasche beeinflusst wird. Dazu beschreiben wir fünf dazu passende Cola-Typen.
Premium Cola – die Rebellische
Die Marke
Die Premium Cola entstand aus Versehen, sagen ihre Macher. Sie protestieren gegen die Abwandlung der Afri-Cola und bauten diese dann einfach nach. Seit 2002 ist die Premium-Cola in wenigen ausgewählten Läden und Kneipen zu bekommen. Hinter dem Produkt steht keine normale Firma, sondern ein Kollektiv, das über eine Mailingliste kommuniziert. Alle entscheiden alles gemeinsam. Es geht nicht darum, Geld zu verdienen, sondern einfach die korrekteste Cola der Welt zu machen.
Der Geschmack
Intensiv, eher bitter, nicht so künstlich, eher zähflüssig, stark, wachmachend.
Für wen?
Che Guevara ist dein Vorbild, Kapitalismus findest du blöd, du bist eher Attac als CDU: Dann ist die Premium-Cola die richtige für dich. Hier werden garantiert keine Fabrikarbeiter in Kolumbien ausgebeutet oder Grundwasservorräte in Indien abgezapft. Diese Cola ist etwas für Gutmenschen. Etwas für Leute, die eigentlich keine Cola trinken.
Und wo ist die Pepsi in der Liste?
Also so schlimm ist Vita Cola nun auch wieder nciht und ich finde sie persoehnlich nicht so suess wie Coca Cola. Und was ganz wichtig ist ich hasse Plattenbauten, mir ist es im Prinzip egal wie die Ampelmaennchen aussehen und ich finde es toll jetzt ein Jahr in der USA zu sein – definitiv anti DDR. Ich weiss nicht wieso ihr Vita Cola so mit der DDR verbindet, klar sie ist in der DDR erfunden worden doch das heisst noch lange nciht das sie ein Symbol der selben ist und nur von denen getrunken wird die Fans sind. Bitte ueberdenkt das noch einmal. MfG Maximilian Hühnergarth